Bu biftek bakın nasıl ortaya çıktı ?

İsrailli bir girişimci, ete alternatif olarak inek hücrelerinden biftek hazırladı. Bifteğin geleneksel ete benzer bir dokusu ve tadı olduğu iddia ediliyor

İsmail Tunç
İsmail Tunç Tüm Haberleri

İsrailli bir girişimci, ete alternatif olarak inek hücrelerinden biftek hazırladı. Bifteğin geleneksel ete benzer bir dokusu ve tadı olduğu iddia ediliyor

Dünyanın ilk katliamsız bifteği olarak adlandırılan ürün, dört farklı inek hücresi çeşidinden yapılıyor.

İşin başındaki bilim adamları Aleph Farms, canlı bir ineğin hücrelerini, laboratuvar ortamında besledi. Bu sayede kas dokusuna benzeyen bir yapı meydana getirildi. Technion Israel Institute of Technology ile birlikte üretilen biftek, et görünümünde ve beş milimetre kalınlığa sahip.

Şirkete göre, ince dilimli üretilen bifteklerin adedinin fiyatı 50 dolar olacak. Aleph Farms, laboratuvarda yetiştirilen bifteğin ticari olarak üç-dört yıla kadar piyasaya sürüleceğini ayrıca buna ek olarak bitkisel proteinlerden yapılmış 3 boyutlu et içermeyen biftek, havuç ve sosisler de üretilebileceği açıklandı.

23 Aralık 2018 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Haberleri | Gaziantep Son Dakika Haberleri | Yerel Haberler Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Haberleri | Gaziantep Son Dakika Haberleri | Yerel Haberler hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.


Gaziantep Markaları

Gaziantep Haberleri | Gaziantep Son Dakika Haberleri | Yerel Haberler, Gaziantep ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (532) 212 02 41
Reklam bilgi


Anket Size göre Gaziantep pahalı bir şehir mi?