Ramazan'ın 2. Gün İftarında ne pişirsem ?

Ramazan ayının ikinci gününde sofralarınıza lezzet katmak için harika bir iftar menüsü hazırladık! "İftara Ne Pişirsem?" derdine son veriyoruz. İşte bugünün enfes lezzetleri ve püf noktalarıyla detaylı iftar menüsü önerisi!

Ramazan'ın Lezzetli Yolculuğu: 2. Gün İftarında Şahane Bir Masa Sizi Bekliyor!

Ramazan ayının ikinci gününde sofralarınıza lezzet katmak için harika bir iftar menüsü hazırladık! "İftara Ne Pişirsem?" derdine son veriyoruz. İşte bugünün enfes lezzetleri ve püf noktalarıyla detaylı iftar menüsü önerisi!

**Domates Çorbası:**
İftarınızı açarken mis gibi kokan domates çorbasıyla başlayın. 5 adet domates, 2 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı un, 1 litre sıcak su, 1 su bardağı süt ve tuz ile hazırlanan bu nefis çorba, kıtır ekmek veya kaşarla servis edildiğinde unutulmaz bir başlangıç olacak.

**Karnıyarık:**
Türk mutfağının sevilen lezzeti karnıyarık, bugünkü ana yemeğimiz. 4 patlıcan, 200 gram kıyma, zeytinyağı, soğan, domates, biber, sarımsak, salçalar, tuz, karabiber ve su ile hazırlanan bu enfes yemek, fırında kızarmış patlıcanlarla buluşunca damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.

**Pirinç Pilavı:**
Karnıyarık yanında nefis bir pilav! 2 su bardağı pirinç, 2.5 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı tereyağı ve tuz ile hazırlanan pilav, yemeğinizi tamamlayacak lezzetli bir eşlikçi.

**Cacık:**
İftar sofrasının vazgeçilmezi cacık! 2 salatalık, 1 su bardağı yoğurt, sarımsak, soğuk su ve dereotu ile hazırlanan bu ferahlatıcı mezeyi, kuru cacık olarak da deneyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine zeytinyağı ekleyerek servis edebilirsiniz.

**Şekerpare:**
İftarın tatlısı olarak şekerpare! 125 gram tereyağı, 1 yumurta, irmik, pudra şekeri, vanilin, kabartma tozu ve un ile hazırlanan hamur, nefis şerbetle buluşunca ortaya çıkan lezzetiyle sofranızı taçlandıracak.

** Detaylar ve Püf Noktalar:**
- Domates çorbasında tereyağı ve süt kullanarak kremsi bir dokuya ulaşabilirsiniz.
- Karnıyarık pişirirken patlıcanları alacalı soyup, kızartarak lezzetini artırabilirsiniz.
- Pilavı yaparken sıvı yağ ve tereyağını karıştırarak daha zengin bir aroma elde edebilirsiniz.
- Cacık için salatalıkları rendeleyip, yoğurt ve diğer malzemelerle karıştırarak serinletici bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Şekerpareyi fırından çıktıktan sonra sıcakken şerbetleyerek daha iyi bir tat elde edebilirsiniz.

**Analiz:**
Bu özel iftar menüsüyle Ramazan'ın ikinci gününde sofralarınıza şıklık ve lezzet katın. İftar sonrası ferahlatıcı cacık ve unutulmaz şekerpare ile özel bir tatlı anı yaşayın. Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini modern bir dokunuşla birleştirerek, sevdiklerinizi mutlu edin.

12 Mar 2024 - 14:55 - Gündem --- Okunma

Mahreç  İsmail Tunç

Son bir ayda gaziantepinhabercisi.com sitesinde 64.725 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep'in Habercisi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep'in Habercisi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep'in Habercisi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep'in Habercisi değil haberi geçen ajanstır.