Gaziantep'te MSM,tescillendi

Büyükşehir Belediyesi MSM lezzet başkenti Gaziantepin gastronomi alanında elde ettiği başarılarına bir yenisini daha ekledi.

İsmail Tunç
İsmail Tunç Tüm Haberleri
Haber albümü için resme tıklayın

Türk Standartları Enstitüsü TSE tarafından Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Mutfak Sanatları Merkezine MSM verilen TS EN ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Yiyecek ve İçecek Hazırlama Hizmetlerinin Planlanması Üretimi ve Sunumu belgesi takdim töreni düzenlendi. Törende Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahine belgeyi TSE Başkanı Prof. Dr. Âdem Şahin verdi.

Büyükşehir Belediyesi MSM lezzet başkenti Gaziantepin gastronomi alanında elde ettiği başarılarına bir yenisini daha ekledi. MSM kaliteli hizmet üretimi ve sunumuyla TSE yetkililerince TS EN ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Yiyecek ve İçecek Hazırlama Hizmetlerinin Planlanması Üretimi ve Sunumu belgesini aldı kalitesini tescilledi. Böylece MSM belediye iştirakli şirketler arasında Türkiyede 3üncü Güneydoğu Anadolu Bölgesinde ise ilk belgeli kuruluş oldu.

ŞAHİN: GIDA GÜVENLİĞİ BELGESİ ÇOK KIYMETLİDİR

Törende konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin Gaziantep gastronomi şehridir. UNESCOnun gastronomi şehirleri arasında yer almak bize büyük bir pencere açtı fırsat tanıdı. Dolayısıyla Gaziantep farklı lezzetler tatmak isteyen insanların uğrak bir şehri haline geldi. Artık tüm dünya her alanda sürdürülebilir kalkınmadan bahsediyor. Türk standartları denince önce akıllara yol ve makine gibi olgular geliyordu. Ancak artık Türk standartları dendiğinde gıda güvenliği üzerine çalışmalar akıllara geliyor.

Bu çok kıymetlidir. Gaziantepin yöresel tatlarının belli bir standarda ulaşması gerekiyordu. Bir ürünün standardizasyonu çok önemlidir. Dolayısıyla ürün standardıyla birlikte artık bunu oluşturan bütün etkenleri doğru ve programlı bir şekilde ilgilenilmesi gerekiyor. Gastronomi Festivalinde söylediğimiz de aslında buydu topraktan tarihten gelen lezzetleri kontrol altına aldıktan sonra bu lezzetleri sürdürülebilir kılmaktı. Türk Standartları Enstitüsü tarafından aldığımız Güvenliği Yönetim Sistemi Yiyecek ve İçecek Hazırlama Hizmetlerinin Planlanması Üretimi ve Sunumu belgesi bizim için bir başlangıçtır dedi.

TSE BAŞKANI ŞAHİN: GAZİANTEP HANGİ KONUYLA İLGİLENİYORSA O KONUDA MARKALAŞIYOR

TSE Başkanı Prof. Dr. Âdem Şahin ise Mutfak Sanatları Merkezine gıda güvenliği belgesini takdim etmek üzere kente geldiklerini kaydederek Gaziantep hangi konuyla ilgileniyorsa o konuda marka olmayı çok kısa bir sürede başarıyor. Birliğin ve beraberliğin kadim şehri Gaziantep ülkemiz için çok önemli bir tarihi geçmişe sahip. Büyükşehir Belediyesi kendine özgü bir iş modeli oluşturarak çözüm odaklı düşünüp başarıya giden yolda emin adımlar atmıştır.

Gazi şehir yerel yönetimiyle sosyal kuruluşları ve sivil toplum kuruluşlarıyla her zaman birliğin ve beraberliğin örneği olmuştur. Gıda güvenliğinin hayatın her döneminde önemli bir yeri vardır. Korunma ve yeme içme temel ihtiyaçlar arasında yer alıyor. Bu nedenle yeme içmenin gıda güvenliği kapsamında güvence altına alınması gerekiyor. Belirlenen standartların ise işletmeler tarafından korunması icap ediyor diye konuştu.

GÜL: GAZİANTEP GIDA GÜVENLİĞİ BAKIMINDAN PARMAKLA GÖSTERİLİYOR

Gaziantep Valisi Davut Gül de Büyükşehir Belediyesinin bir denetim görevi gördüğünü hatırlatarak Kendisinin uymadığı kuralları başka işletmelerin uymasını beklemek pek doğru olmaz. Bir hedef ve ilke ortaya konulmuş kendi işletmelerinde standartlara uymuştur ildeki işletmelerimiz güvenlidir Gaziantep bu anlamda parmakla gösterilen iller arasında yerini almıştır. Denetlemelerin ardından standartları sağlayarak bunu belgelendirmek hem müşterilerde hem işletmelerde hem de denetleyen kurumlar açısından gönül rahatlığı sağlıyor dedi.

Konuşmaların ardından TSE Başkanı Prof. Dr. Âdem Şahin Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahine TSE Belgesini verdi.

BASIN BÜLTENİ 

20 Ara 2019 - 16:53 - Gündem

Muhabir İsmail Tunç

gaziantepinhabercisi.com son bir ayda 164.607 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Haberleri | Gaziantep Son Dakika Haberleri | Yerel Haberler Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Haberleri | Gaziantep Son Dakika Haberleri | Yerel Haberler hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Haberleri | Gaziantep Son Dakika Haberleri | Yerel Haberler editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Haberleri | Gaziantep Son Dakika Haberleri | Yerel Haberler değil haberi geçen ajanstır.



Gaziantep Markaları

Gaziantep Haberleri | Gaziantep Son Dakika Haberleri | Yerel Haberler, Gaziantep ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (530) 461 99 27
Reklam bilgi


Anket Size göre Gaziantep pahalı bir şehir mi?